Topoguide du Languedoc

• Aude (11) Département agricole et viticole à l'extrémité est du couloir des Deux Mers, reliant l'Atlantique et la Méditerrannée. Préfecture Carcassonne. Sous préfectures Limoux et Narbonne. Surnom: le Pays Cathare. Le couloir de l'Aude se situe entre les contreforts de la Montagne Noire au nord, et ceux des Pyrénées au sud.
• Gard (30) Département industrielle, touristique et viticole. Préfecture Nîmes, sous préfectures Alès et le Vigan. Le département s'étend des berges du Rhône aux sommets des Cévennes. Le secteur d'Alès est un ancien bassin minier.
• Hérault (34) Département au coeur du Languedoc; industries de service, haute technologie et tourisme. Préfecture Montpellier, Sous préfectures Béziers, Lodève. Le département s'étend sur la plaine côtière et sur le versant sud du Massif Central.
• Lozère (48) Département de montagne au nord du Languedoc, un des départements les plus élevés de France en termes d'altitude moyenne.  Préfecture Mende, sous-préfecture Florac. Le département s'étend des Cévennes à l'Aubrac. Avec seulement 77 000 habitants et une densité de 15 habitants au km², c'est le département le moins peuplé de France.  
• Pyrénées Orientales (66) La partie est de la chaîne des Pyrénées, avec une plaine côtière, la plaine du Roussillon. Préfecture Perpignan, sous-préfectures Céret et Prades. Département agricole, horticole et touristique, et point pivotal pour le commerce entre la France et l'est de l'Espagne.

• Montpellier, ancienne préfecture de région, aujourd'hui préfecture départementale de l'Hérault. 8° ville de France, avec plus d'un quart de million d'habitants. 
• Nimes, Préfecture du département du Gard (30); seconde ville de la région Languedoc Roussillon, célèbre pour son patrimoine historique romain et médiéval.
• Perpignan, Préfectuer des Pyrénées Orientales, centre important pour la production et commerce des produits agroalimentaires.

• Alès (30 - Gard), ancienne ville minière, désormais ville industrielle et touristique aux portes des Cévennes, au nord de Nîmes.
• Béziers (34 Hérault) Sur les axes de communication entre Montpellier et Narbonne, vieille ville méridionale perchée sur un promontoire rocheux dominant la plaine. Photo à droite.
• Carcassonne : Préfecture du département de l'Aude  (11). Centre touristique important compte tenu de son célèbre cité médiéval, copieusement restaurée au dix-neuvième siècle.
• Mende. Préfecture du département de la Lozère  (48), dans la haute vallée du Lot . Ville assez enclavée, à l'écard des grands axes de communication.   
• Narbonne; plus grande ville du département de l'Aude (11) . A l'époque romaine Narbonne fut la capitale du sud de la Gaule, la Galia Nabonensis. Noeud de communications important, carrefour entre l'axe côtière du Méditerrannée et l'axe des deux Mers, entre Méditerrannée et Atlantique.
• Sète : Seul port important de la région Languedoc Roussillon, au sud-ouest de Montpellier. Pèche, marchandises, ferries pour l'Afrique du nord.

Définitions: les pays du Languedoc Roussillon:

• Languedoc : le mot désigne soit toute la partie méridionale de la France où l'on parlait autrefois des langues occitans, soit la région d'avant 2016 toute entière, soit la région sans le département des Pyrénées Orientales (66).
• Roussillon : partie française de la Catalogne historique, correspondant dans son sens large au département des Pyrénées Orientales (66),dans le sud de la région. Plus précisément la plaine autour de Perpignan.
• Cévennes : zone de moyenne montagne s'étendant d'un peu au nord de Montpellier au nord-est du Languedoc, et se trouvant essentiellement dans les départemnts du Gard (30) et de la Lozère (48). Point culminant : le Mont Lozère - 1702 metres.
• Corbières: secteur à l'intérieur du département de l'Aude (11), célèbre pour son vignoble.
• Margeride: chaine de montagnes au nord de la Lozère.
• Aubrac : haut plateau d'alpages et de forêts aux confins des régions Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées et Auvergne. Zone à très faible densité de population.

Tourisme en Languedoc :

• Le Grau du Roi, Palavas, La Grande Motte : De grandes stations modernes pour vacanciers et pour les habitants de l'agglomération de Montpellier toute proche.
• Sète, Agde, Gruissan :  de vieilles villes avec quartiers historiques. Sète est un petit port avec de grandes plages, Agde se trouve un peu à l'intérieur, mais à proximité des plages.
• Canet en Roussillon, Portiragnes Plage, Valras Plage ;  autres stations modernes, qui se sont construites depuis les années 1960. Belles plages faciles d'accès..
• Argelès sur Mer, Collioure, Port Vendres, Banyuls sur Mer. Des stations balnéaires bien établies dans le sud du Roussillon, entre Perpignan et la frontière espagnole. La côte rocheuse et la présence de la ligne de chemin de fer entre Paris et Barcelone ont permis à ces anciens villages de pêcheurs de connaître un essor touristique précoce. Collioure est depuis longtemps apprécié par les artistes et les peintres.

• Le Parc National des Cévennes . (Gard, Lozère) S'étendant sur la majeure partie du sud des Cévennes, ceci est un des six parcs nationaux de la France metropolitaine. Zone à tradition sylvicole et ovine, c'est le seul des parcs nationaux français dont le "coeur" est habité et exploité selon la tradition.
• Parc naturel régional de Narbonne . (Aude)  Au sud et à l'est de Narbonne, ce parc inclut des zones traditionnelles de marais et une partie de garrigue, caractérisée par son terrain sec et rocheux et sa végétation de type méditerranéen..
• Parc naturel régional du Haut Languedoc. (Hérault) A cheval entre les réguons du Languedoc Roussillon et du Midi-Pyrénées, c'est une zone de basse montagne et de causse, avec activités agricoles et forestières..
• Parc naturel régional des Pyrénées Catalanes. (Pyrénées orientales) Ce parc comprend à peu près l'intégralité de l'intérieur du département des Pyrénées Orientales, à l'ouest de Prades. C'est un parc de moyenne et de haute montagne, prisé des randonneurs, amateurs de la nature, et en hiver des skieurs, avec en particulier les stations de ski des Angles et de Font Romeu. Le parc inclu plusieurs réserves naturelles.

• Site des Gorges du Tarn, (Lozère) canyon spectaculaire dans le nord des Cévennes.
• Le Petit train jaune des Pyrénées (Pyrénées orientales) - train touristique allant de Villefranche-Vernet-les-Bains à Puigcerda à la frontière espagnole
• La Bambouseraie des Cévennes (Gard) - à Anduze réputée être un des plus beaux jardins de France, la plus grande bambouseraie d'Europe
• Réserve Africaine de Sigean (Aude) Le plus ancien des parcs safaris de France, 300 hectares de parc et près de 4000 animaux.